すその水ギョーザ

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静岡県裾野市の名産品、「すその水ギョーザ」です。裾野市の餃子取扱店は日本一!B-1グランプリ第2回富士宮大会から連続入賞している実力派グルメです!また、普通の餃子と違って、緑色の皮を使用しているのが特徴的です。

すその水餃子は切干大根を戻した出汁で作った和風スープです。「王様の野菜」と言う意味のモロヘイヤは、古代エジプトのクレオパトラも愛用したとされています。

食物繊維・ミネラル・ビタミン・カルシウムなどを豊富に含む、栄養価の高い健康食品です。すその水餃子には、そのモロヘイヤをタップリ使っています。

すその水餃子はクセがないので、どんな料理にも合います。暑い夏はタレをつけてビールと一緒に、寒い冬は鍋料理やラーメンに入れたり、野菜スープなどに入れて食べると格別です。

ヘルシーだから、健康に気を使っている方にもピッタリです。

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